Carmen kocht für sie


www.cucinacarmen.ch


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Beschreibung

Meine grosse Leidenschaft zu kochen habe ich von meiner Mutter geerbt. Schon als kleines Mädchen konnte ich ihr stundenlang in der Küche zuschauen, wie sie ihre Gäste verwöhnte und mit Köstlichkeiten ein Lächeln ins Gesicht zauberte.

Die Ausrichtung meiner Rezepte ist von meiner Liebe zu Italien geprägt. Im Ticino geboren war mir die italienische Küche immer sehr nah. Viele Reisen in die Toskana und Emilia Romagna haben meinen Gaumen nachhaltig beeinflusst. Ich mag die Einfachheit mediterraner Küche, die auf der Verwendung erlesener und frischer Zutaten basiert.

«Weniger ist mehr» heisst es bei mir in der Küche. Einige meiner Rezepte sind traditionelle Gerichte, ich bin aber auch gerne kreativ und koche mit dem was gerade da ist.

Egal welchen Anlass Sie gerade feiern, ob Jubiläum, Geburtstagsparty, Firmenanlass, Vernissage, Hochzeitsapéro oder Hochzeitsessen, lassen Sie sich von mir verwöhnen und fühlen Sie sich wie ein Gast auf ihrem eigenen Fest.

Webseite: www.cucinacarmen.ch








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